من العادات الغذائية الرائجة في مجتمعنا تناول الشاي مع الطعام في فترة الصباح ثم بعد وجبة الغداء، ويؤكد أخصائيو التغذية أن للشاي فوائد غذائية كثيرة، ولكن تناوله مع الطعام وبعده مباشرة يُضعف قدرة المعدة على امتصاص الحديد الموجود في الطعام، لأنه يحتوي على مادة «Tanins» ،و تناول السوائل مع الطعام أو بعده يسبب النفخة والتلبك المعوي وسوء الهضم وتعد هذه من أهم اضرار شرب الشاي مع الطعام.
لقراءة دليل العاشر من رمضان اضغط هنا
الشاي اسم صيني يطلق على شجرة أو أوراق أو على المشروب الذي يصنع من أوراق الشجرة، ينتمي إلى الفصيلة الكاميلية وموطنه الأصلي شرق آسيا، ونباته دائم الخضرة، وازهاره عطرة بيضاء مصفرة.
5 حالات يصبح فيها الشاي مضراً
1- إذا تم شرب عدد كبير من أكواب الشاي يومياً.
يؤدي الإفراط في تناول الشاي إلى الإصابة بقرحة المعدة والإثنى عشر.رغم فوائد الشاي إلاّ أنه يصبح مضراً إذا أُفرط في تناوله فقد يتسبب في الشعور بالغثيان، والتأثير على عملية امتصاص الحديد، أيضا قد يتسبب الإفراط في تناول الشاي في التأثير على سهولة النوم والشعور بالقلق والتوتر بشكل زائد ،وقد يؤثر الشرب الزائد للشاي أيضا على زيادة الإحساس بالصداع في الرأس، والبعض الآخر قد يصاب بالحموضة بسبب الكافيين الموجود فيه ويجب على الحوامل تحديدا مراعاة الكمية التي يتم شربها من الشاي مع استشارة الطبيب حول ذلك ،في المقابل،ج فإن للشاي فوائد كثيرة فهو شراب منبّه ومنعش وخال تقريباً من السعرات الحرارية، وتقي مادة التانين الموجودة فيه من تسوّس الأسنان ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة، كما يحتوي على مواد تساعد “حسب الدراسات الدولية” على خفض خطر الإصابة بأمراض السرطان والقلب والسكتة الدماغية.
2- إذا تم شرب الشاي بعد الأكل مباشرة.
العادة التي يقوم بها معظمنا ولا نعلم أنها قد تلحق بنا ضرراً بالغاً حيث يسبب تناول الشاي بعد الأكل (الإمساك)، بالإضافة إلى أنه يمنع امتصاص الحديد الموجود في الطعام.
3- إذا تم شرب الشاي على الريق (على معدة فارغة).
هذا الأمر يسبب كسل الجهاز الهضمي، ويمنع خروج العصارات الهاضمة.
4- إذا تم غلي الشاي كثيرا حتى يتحول لونه للون البني.
عادة أخرى قد نفعلها ونتهاون غير مدركين أنها تشكل خطراً كبيراً حيث يؤدي تناول الشاي في هذه الحالة إلى اضطراب في عضلة القلب.
5- مرضى قرحة المعدة والاثنى عشر وحصوات الكلى.
يؤدي شربهم للشاي إلى سوء حالتهم الصحية وتفاقمها.
الشاي أكثر من مجرد مشروب، ومن الصعب أن يمر يوم دون أن يتناول الفرد كوب شاي على الأقل، الشاي له العديد من الفوائد أهمها أنه يحافظ على سلامة الشرايين ويمنع تكوين جلطات على الجدار الداخلي لاوعية الدم وذلك لاحتواء الشاي على مضادات الأكسدة.
من فوائد الشاي
الشاي يساعد على مقاومة الإصابة بتسوس الأسنان، وله مفعول مطهر للفم حيث يقضي على البكتيريا والفيروسات وينظم ضغط الدم، ويخفض الضغط المرتفع ويقوي جدران الشعيرات الدموية، ويقاوم تصلب الشرايين، وله تأثير مهدئ للأعصاب ويتميز الشاي الأخضر باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات.
تعليقات
إرسال تعليق